よみ・別名:ざいこかんり/在庫/ストック管理
目次
ひとことで言うと
売場とバックヤードにある商品の数を把握し、多すぎず少なすぎない量に保つことです。
現場ではこう使う
在庫が多すぎれば場所を取り、期限切れや廃棄のもとになります。少なすぎれば欠品します。発注と品出し、先入れ先出しは、すべて在庫管理につながる仕事です。

よみ・別名:ざいこかんり/在庫/ストック管理
売場とバックヤードにある商品の数を把握し、多すぎず少なすぎない量に保つことです。
在庫が多すぎれば場所を取り、期限切れや廃棄のもとになります。少なすぎれば欠品します。発注と品出し、先入れ先出しは、すべて在庫管理につながる仕事です。
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