よみ・別名:とれいかーと/トレーカート/4段カート/5段カート/10段カート
目次
ひとことで言うと
トレイや番重を段ごとに差し込んで運ぶカート。4段・5段・8段・10段などがあり、段数で呼ばれることも多い道具です。
現場ではこう使う
値付け、運搬、冷蔵庫での仕分け、仕越し、売場への補充と、加工部門ではほぼ一日中使います。
気をつけること
- 運ぶときは押さずに引くのが基本。
- 汚れたら洗い、車輪に注油します。

よみ・別名:とれいかーと/トレーカート/4段カート/5段カート/10段カート
トレイや番重を段ごとに差し込んで運ぶカート。4段・5段・8段・10段などがあり、段数で呼ばれることも多い道具です。
値付け、運搬、冷蔵庫での仕分け、仕越し、売場への補充と、加工部門ではほぼ一日中使います。
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