よみ・別名：まえだし／前進陳列／前進立体陳列／前陳（まえちん）
目次
ひとことで言うと
棚の奥に下がった商品を手前に引き出し、売場の最前列まで商品が並んでいる状態にする作業です。
現場ではこう使う
「前出しお願いします」は、新人が最初に任されることの多い仕事です。商品が売れて棚の手前が空くと、売場がスカスカに見えて手に取ってもらえなくなります。奥の商品を手前に寄せて、棚の前面を埋め直します。
前出しのときは同時に、日付の古い商品が手前に来るように並べ替えます。
気をつけること
- 前に出すのは「奥にある古い日付の商品」。新しい商品を手前に出すと、古い商品が売れ残って廃棄になります。
- 手前に寄せすぎて棚から落ちないよう、ストッパーや棚の縁を確認します。
この言葉に関係する備品
