よみ・別名：かいてんじゅんび／開店前作業／オープン準備
目次
ひとことで言うと
お店を開ける前に、売場に商品をそろえ、設備と表示を整えておく作業の総称です。
現場ではこう使う
店や部門によって内容は違いますが、主に「品出しと前出しで棚を埋める」「冷蔵・冷凍・保温ケースの温度を確認する」「特売のPOPやプライスカードが正しいか確認する」「通路に台車や段ボールが残っていないか確かめる」といった作業をします。
気をつけること
- 開店時間に段ボールや台車が売場に残っていないか、最後に必ず見回る。
- 特売初日はプライスカードとPOPの価格が合っているかを特に確認します。
この言葉に関係する備品
